コウノトリのお米の収穫が始まりました

コウノトリのお米「朝と夕」の収穫がスタートしました。今日（9/13）収穫が始まったのは、コウノトリの巣に最も近い田んぼです。
夏の日照りと、収穫期に入ってからの長雨にも負けず、立派に育った黄金色のもみが、コンバインに次々に吸い込まれていきました。
もみは、この後、乾燥機ともみすり機にかけられ、玄米になり、出荷されます。

＊コウノトリのお米「朝と夕」
コウノトリの鳴門板東ペアの巣の近くで、コウノトリが餌場として利用する田んぼで、肥料はレンゲ＋有機質肥料、農薬は慣行の半分以下で栽培。今年の品種は「あきさかり」。生産者は３戸。今年は、約７tが収穫される見込み。